www.jdemenaryby.cz

Kapr na modro

Tradiční recept našich babiček – kapr na modro – je důkazem, že i vařený kapr může být opravdovou pochoutkou. K přípravě kapra na modro je třeba si nejdříve přichystat silný zeleninový vývar připravený z kořenové zeleniny a cibule, který je okořeněný bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem, tymiánem, cukrem a octem.

Nasledně pak předem osolené porce kapra (například podkovy) velmi pozvolna vaříme v připraveném vývaru 5 – 7 minut. Jako příloha ke kapru na modro se hodí čerstvý chléb či pečivo. Kapr na modro patří k dietním způsobům přípravy kapra.

Video – postup přípravy kapra na modro

Jak naporcovat kapra na podkovy

Na přípravu kapra na modro se hodí podkovy z kapra. Pokud si budete kapra sami porcovat, použijte osvědčený postup, jak provést tento způsob porcování, včetně názorné videoukázky.

Článek Kapr na modro zařazen do rubriky Třeboňský kapr a .

Vložit komentář

 

Rybaření na rybnících

Specifikem Třeboňska je možnost rybaření na rybnících Rybářství Třeboň a.s.

Ukázky z fotoblogu

Štika

Rybářské závody na Rybníce Svět

Kaprařina na třeboňských rybnících.

Kpaři při výlovu rybníka Svět.

Náš tip

Penzion Třeboň partner pro ubytování v Třeboni.


Dovolená s rybařením na chatách a chalupách od DDS TOUR.


Rybaření a rybářské potřeby v regionálním katalogu služeb a subjektů Třeboň INFO.CZ.

Hlavní menu

Třeboňský kapr

Grilování kapra

Kapří maso se výborně hodí i ke grilování. Inspirujte se recepty na grilování kapra.

Ryby na Třeboňsku

Nejčastějším úlovkem rybářů je Třeboňský kapr. K dalším loveným rybám patří štika, sumec, candát, lín, amur.

Ubytování na Třeboňsku

Hledáte ubytování pro Vaší rybářskou dovolenou na Třeboňsku? Využijte služeb turistického portálu Třeboňsko.cz.